なぜおでんと言うのか？

おでんの名前の由来

おでんの起源は、拍子木型にカットされた豆腐を竹串で刺して焼く「田楽」にあります。この言葉の語源は、「田楽」の女房言葉だと言われています。女房言葉とは、宮中で働く女性たちが使った隠語のことで、田楽に「お」を付けて丁寧な表現にし、楽の部分を省いて「おでん」となったのではないかと考えられています。