パンが生まれた国はどこですか?
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パンの起源
パンの原型は、メソポタミアからエジプトにかけて誕生したと考えられています。その後、古代エジプトでは小麦の栽培方法とパンの製造が広まり、偶然にも発酵パンが誕生しました。具体的には、余ったパン種(小麦粉と水を混ぜたもの)に空気中の酵母が付着し、自然に発酵を始めた結果、翌日焼いてみたところ、通常よりもふんわりとした美味しいパンが出来上がったのです。
パンが生まれた国はどこですか?
パンの原型は、メソポタミアからエジプトにかけて誕生したと考えられています。その後、古代エジプトでは小麦の栽培方法とパンの製造が広まり、偶然にも発酵パンが誕生しました。具体的には、余ったパン種(小麦粉と水を混ぜたもの)に空気中の酵母が付着し、自然に発酵を始めた結果、翌日焼いてみたところ、通常よりもふんわりとした美味しいパンが出来上がったのです。