海老にはどんなご利益がありますか？

海老のご利益

海老はその長いひげを象徴として持ち、また曲がった腰をするまで長寿が期待されていることから、正月の飾りやおせち料理に用いられます。おせち料理には、特に小えびを使って串刺しにした鬼がら焼きが人気です。